牛角面包这种法国美食是很多人的心头爱。croissant这个词在英语中译为“新月”，新月形是这种酥饼最普遍的形状，不过也有做成其他形状的牛角面包。从此，巴黎的面包师就一直做这种糕点，而全世界的面包师都是从巴黎学会了制作牛角面包的方法。牛角面包应该是奶油味浓郁，有一种天然奶制品的甜味。