广东外语外贸大学校名中的“外语”就继承于这所优秀的语言类高校。在教育部主持的第四轮学科评估中广州外语外贸大学的外国语言文学取得了“A”级别评价，与南京大学、上海交通大学、浙江大学等顶级高校并列，其应用经济学也与兰州大学、中国地质大学、四川大学等一流高校并列。