据美国《世界日报》报道，美国圣盖博谷市中餐馆美食林立，但对想尝鲜却不识汉语的主流饕客来说，没“地陪”要享受美食难如登天。Yeung表示，有一次鼓起勇气上中餐馆，指着先前菜单曾点过的菜，但端上桌的菜肴、味道完全不同，他说：“运气好的话，会发现另一道美食，若运气差就感觉在吃外星食物。”他认为菜单的英文过于精简，与顾客想象有落差，这是英语系食客遇到最大的问题。