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IMAKECOFFEE
“I’ll have a Grande,quad,ristretto,Nonfat咖啡的英语,dry cappuccino,please !” 在咖啡馆里,我们一定遇到过能够这样又酷又专业点单的人。听到这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢?想要在妹子们面前装Bigger嘛?实用贴赶快收藏吧!麻麻再也不用担心我点咖啡啦….
【咖啡专业术语】
Americano:美式咖啡。两 SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。Breve:拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
Con Panna:意大利语,意思是“加上搅打过的奶油”。
Creme:在星巴克咖啡的英语:「咖啡英文」星爸爸高Bigger的点咖啡专业术语,这个名词的意思是,不含有咖啡的热饮。
Demitasse:法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio:意大利语,意思是双份的。但是只用在,两SHOTS的浓缩咖啡。比如,你可以说doppio espresso ,但是要讲Double latte 。
Dry:多奶沫,少奶。Espresso:浓缩咖啡。咖啡最纯,最香,最浓的状态。
Frappuccinoblended beverage:星巴克特制的,美味滑爽的特调冷饮。
Grande:星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型号的杯子。
Half-caf:一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。
Latte:拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中咖啡的英语,即可调出美味的拿铁咖啡。
Macchiato:意大利语,意为显著的。比如,星巴克焦糖Macchiato。
Misto:意大利语,意思是混合的,是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。Mocha:摩卡咖啡:用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成
Quad:加4 SHOTS 浓缩咖啡
Ristretto:从浓缩咖啡中提取出的,是浓缩咖啡中最甘甜的部分。
Skinny:用脱脂牛奶调入咖啡
Tall:星巴克里面的一般尺寸大小的杯
Triple:加 3SHOTS的浓缩咖啡
Unleaded:拖去咖啡因的咖啡
Valencia:橙子糖浆/汁
Venti:星巴克中最大尺寸的杯子
Wet:少奶沫,多奶
【你喜欢什么样的咖啡?你的咖啡口味可以反映出什么?】
有句老话说:饮食反映出个人的性格。事实上,我门也注意到,不同的人,其咖啡口味也必定不同。比如,喜欢中杯低咖拿铁咖啡的朋友,与喜欢小杯,冰焦糖macchiato的朋友,他们的性格和所体现的风格和特质也必定不同。如果你还没有选择出你的最爱和偏好的话,不妨先来了解下,星巴克所提供的选择吧。当然了,在星巴克,我们可以根据您的需要,帮您选择不同的咖啡。例如:低卡路里的,低咖啡因的,或者是添加对您重要的营养。
【这里有最主要的4个步骤去完成】
【咖啡点单核心介绍】
一、ESPRESSO :浓缩咖啡
星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡:
Regular:普通的浓缩咖啡。味道甘甜,浓烈,有一点点的焦糖味道。
Decaf:低咖啡因的浓缩咖啡
Extra shots:加强的浓缩咖啡
Half –caf:一半低咖,一半普通的浓缩咖啡
Ristretto:是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分
二、糖浆或果汁选择
如果你嗜甜,特别喜欢一些特别口味,不妨把自己的拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。
糖浆的选择如下:
Vaninilla:香草口味,最普通也最受欢迎的口味
Sugar-freevanilla:无糖香草口味
Caramal:焦糖口味
Toffee nut:太妃坚果
Hazelnut:榛子口味
Sugar-free hazelnut:无糖榛子口味
Raspberry:覆盆子
Peppermint:薄荷
Valencia:橙子
Cinnamon:肉桂
三、所提供的牛奶选择也很多
全脂的:如果你没有提出你的要求,我们通常都用全脂牛奶。脱脂的:如果你正在减肥或者是想保持苗条身材,这种选择很不错。 2%脱脂的:间于全脂和脱脂的一种选择。此外,还有有机牛奶,以及豆奶等。
四、除了以上的3个步骤咖啡的英语,还可以加上自己的特别要求——形成自己特别的标志
Dry (or foamy) 干性的(多奶泡沫的):比如干性的卡步其诺是指那种泡沫多过牛奶。浓缩咖啡通过泡沫加入,以便达到其浓郁强烈的风味。相反的,如果,你选择“湿”的卡步其诺的话,那么这杯卡步其诺,尝起来的味道是奶香浓郁的,味道很接近拿铁咖啡。
Whipped cream (or not ) 搅打奶油:你可以选择在你的咖啡里面加入一些花样,比如你可以选择加入搅打奶油,比如摩卡里面。当然,你也可以要求不要加入。
Light(微量的):无论何时,如果需要少量加入某种配料,就要这样说。比如:light whip.lightsyrup . light foam—都可以。
Sugar free:你也可以选择不要加糖
Extra hot:要温度更高的咖啡
【怎样点咖啡?】
其实,没有所谓完全正确的点法,只要让我们明白你需要什么样的咖啡,就可以了。但是,我们的咖啡调配师会把你所说的要求,转化成‘“咖啡调配师的专用说法”。这种说法不难学,而且如果你学会了这种方法,就可以很快的告诉我们的咖啡调配师,你要什么样的咖啡,我们也会迅速且准确无误的为你调出。
杯子:你需要什么样的杯子来装你的咖啡。如果你不特别指出,我们会拿给你可外带的杯子。当然你也可以特别要求,在店里使用的,装冷饮的冰杯,或者自带的杯子。
SHOTS OR SIZE:你要低咖还是加量的浓缩咖啡? 这里需要知道一些基本知识:一般TALL是一SHOT的浓缩咖啡,GRANDE 有两SHOT浓缩咖啡。VENTI 有两或三SHOTS浓缩咖啡。如果你要加多加一SHOT在TALL 中,那么你要点DOUBLE TALL。
SYRUP :糖浆的选择。这是最受欢迎也是最普通的调制方法。星巴克提供了多种口味糖浆可供选择。牛奶或其他的装饰品。告诉我们,你需要在你的咖啡中添加什么种类的牛奶. 以及你还需要其他什么特别的服务,比如要加热你的咖啡,需要更多的奶泡。
THE DRINK ITSELF:咖啡本身的名字。不要忘记最重要的部分.你要拿铁?磨卡?还是其他的什么种类的咖啡?
比如,我要一杯冰杯的低咖,加如3 SHOTS中杯的,加肉桂粉,脱脂奶,不要搅打奶油的摩卡咖啡。
I’d like to have an iced decaf triple, grande. Cinnamon,nonfat, no-whit mocha.
其它:
Chai:美味的咖啡替代品。特别的TAZO红茶和异国情调的香料、蒸牛奶和蜂蜜混合。
DOUBLE:双份特浓咖啡
ICED CUP:冷饮用的星巴克清澈的塑料杯
SHORT:星巴克最小的饮料杯
SOLO:咖啡独奏
【实用句型】