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羊角面包:传奇的法国美食

羊角面包是很多人都喜爱的法国美食。 它的法语名字croissant的意思是“新月”。 新月形是牛角面包的经典形状。 原因涉及奥地利土耳其之间的战争……

牛角面包是一种广为人知且深受喜爱的糕点学校英语,由发酵的层压面团制成怎么样外教,原味烘烤或添加某种馅料或配料(最常见的是巧克力)烘烤。

这个词本身在英语中被翻译为“新月”,这是与这种片状糕点最典型的形状英语学英语,尽管它也可以以其他形式出现。

关于这种糕点的起源和制作方法有无数的故事和传说。 1683年,维也纳(奥地利首都)被十万奥斯曼土耳其人围困。 经过几个月的尝试让这座城市挨饿而屈服后羊角面包:传奇的法国美食,土耳其人试图在城墙下挖隧道。 对于整个城市来说幸运的是宁波外教,一些在半夜辛勤工作的面包师听到了土耳其人挖掘的声音,并惊动了城市的守军。 这一预先警告让防御者有足够的时间在隧道竣工之前对隧道采取行动。 不久,波兰国王约翰三世率领军队赶到,击败了土耳其人并迫使他们撤退。

为了庆祝围困的结束以及他们在解除围困过程中所发挥的作用,维也纳的几位面包师制作了一种糕点,形状像他们在敌人的战旗上看到的新月形状。 他们将这种新糕点称为“Kipfel”,在德语中意为“新月”,并持续烘烤多年,以纪念 1683 年奥地利人战胜土耳其人。直到 1770 年英语机构,这种糕点才被称为“新月形糕点”。羊角面包。

那一年口语英文,15岁的奥地利公主玛丽·安托瓦内特嫁给了法国国王路易十六。 为了纪念他们的新女王网上外教,巴黎的面包师们自制了一些“kipfels”。 唯一的区别是教材英文,他们用法语中的“新月”一词来称呼它为“羊角面包”。 事实证明学外教英文厦门,这种糕点在巴黎和维也纳一样受欢迎,从那时起,巴黎的面包师就开始制作这种糕点,世界各地的面包师也从巴黎人那里学到了这种糕点。

羊角面包的味道应该是浓郁的黄油味和天然乳制品的甜味。 它的味道不应像添加糖或令人腻味。 它应该调味得当,但又不能太咸好不好英文,以至于你无法想象与果酱或蜜饯一起吃的情况。 理想的外壳应该与较软的内部不同。 当撕裂或咬住时收费外教,它应该非常片状并破碎。 它应该非常脆,但不脆也不硬。 每层酥皮都应该在舌头上融化,但在手中却不会感到油腻。 周围应该是均匀的金棕色。

内部应该是轻如羽毛、有很多层。 它应该又嫩又湿,但不粘或软。 当您用手指拉动面团时,面团层应具有足够的弹性并轻轻地彼此分离。

如今,牛角面包已成为法国文化和传统的象征。

羊角面包这种受欢迎的糕点是通过烘烤薄薄的酵母面团制成的排名英文,可以是原味的,也可以是带有馅料和装饰性的配料(通常是巧克力)的。

羊角面包这个词在英语中被翻译为“新月”。 新月形是这种酥饼最常见的形状外教哪里好,但也有其他形状的牛角面包。

关于这种面包的起源和制作有无数的故事和传说。 1683年面包的英语外教排名网上英文网课英文,维也纳(奥地利首都)被一万多名奥斯曼土耳其人围困。 他们先是切断了粮食供应英文几个级别,逼城投降英文收费,几个月后又试图在城墙下挖地道进行偷袭。 幸运的是面包的英语,一些夜间工作的面包师听到了地下的骚动大连英语,并惊动了城市的守军。 这一情报使守军有足够的时间在隧道完工之前挫败敌人的阴谋。 不久大庆外教,波兰国王约翰三世率军赶到,击败了土耳其人,迫使他们撤退。

为了庆祝这座城市的解放和他们所发挥的作用,维也纳的几位面包师制作了一种新月形糕点,这是他们在敌人旗帜上看到的图案。 他们将这种新糕点命名为“Kipfel”(德语中“新月”的意思),多年来它一直被用来庆祝 1683 年奥地利人战胜土耳其人。直到 1770 年,这种糕点才被称为羊角面包。

当年,15岁的奥地利帝国公主玛丽·安托瓦内特与法国国王路易十六结婚。 为了纪念新女王,巴黎的面包师制作了他们自己的“羊角面包”。 唯一的区别是,他们以法语中的“新月”一词命名,即“羊角面包”。 这种糕点在巴黎和维也纳一样受欢迎。 从那时起,巴黎的面包师就开始制作这种糕点,世界各地的面包师也从巴黎学习了如何制作牛角面包。

羊角面包应该是奶油味的、浓郁的菲律宾英语,带有天然乳制品的甜味。 它的味道不应该像含糖或令人腻味的甜。 它应该具有均衡的味道,但不能太咸而不能与果酱或蜜饯一起食用。 理想的牛角面包应该是外脆内嫩。 外皮应该非常脆,但不要太脆或太硬。 每层面包都应该在嘴里融化,但拿在手上又不会感觉太油腻。 面包应呈均匀的金棕色。

面包屑应该很轻并且有很多层。 它应该柔软湿润,不粘或糊状。 面包层应该有足够的弹性,用手拉动时可以轻松分开。

如今面包的英语,牛角面包已成为法国文化和法国传统的象征。

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