随着澳洲边境的开放，越来越多的留学生开始返回澳洲，并开始询问移民相关事宜；越来越多的新生开始咨询了解学校专业报名以及未来工作等规划了。

但众所周知，澳洲移民早已不是当年会计65分就可以拿pr的年代了，现在都是动辄就要100分，而且竞争还尤为激烈，抢破了头为了拼出各种高分，那么能否有一条没有那么卷的移民道路呢？有没有相对来说的一条捷径可以走呢？答案是有的！

那有没有什么行业，国内竞争压力尤其大，非常忙上雅思多少钱，累死累活的，但是澳洲前景非常光明，不但薪资不错，找工作也很容易，不会出现毕业之后找不到工作的困境？答案是肯定的！

那如果鱼和熊掌，我想兼得，有没有这种可能？有，依然是肯定的答案！

这个专业，就是“厨师”！在澳洲读厨师，既可以让你好好读书拿到文凭，毕业之后又有高薪工作等着你，而且移民道路也相对来说容易得多，全都要！！

澳洲的厨师分为两类，chef（ANZSCO 351311）和cook（ANZSCO 351411）。Chef的主要工作是在于整体的调控，包括设计菜单，把控食物成本，监管食物品质，为烹饪过程提出专业建议等等，而cook的主要工作是在于对于食物的直接筹备，包括前期的食物质量检查，过程中的烹饪与调味，以及后期的分配与摆盘等等。

那么厨师专业，毕业后好找工作么，薪资高么，发展前景好么？

我们直接先上图！

$1250的周薪，年薪在$65000澳币，并且厨师这一行，薪资会随着经验的积累而上涨，当你经验非常丰富之后，甚至有机会自己做老板，发家致富。

发展前景very strong，说明澳洲对于厨师的整体需求量是非常大，是一个非常抢手的职业，尤其是现在疫情之下，劳动力极为短缺，很多学生都可以做到毕业到工作的无缝对接，甚至很多还在学校的学生，还没有毕业，就有工作赶着来邀请你毕业之后的工作了。

这么听起来，是不是感觉非常棒！薪资高，行业缺人，工作好找，这不就是想要赴澳打工赚钱的学生们的绝佳选择么，这还在等什么呢？

那么有同学会想问，来澳洲读厨师，难么？我英语成绩感觉考不到那么高怎么办？

首先，在澳洲读chef或是cook的课程，首先必须要先拿到三级证书，也就是certificate III in commercialcookery，入学英语要求，雅思总分不低于5.5分，对，你没看错，只需要雅思5.5。甚至，有些学校会设置英语内测考试，来评估学生的英语成绩，而这个内测考试，甚至比雅思还要简单！作为对比，澳洲其他很多专业课程的入学雅思要求是4个7，如果考不到，还得花钱配置10-20周的语言班课程。这么看来，厨师的入学要求，对于英语能力当前还没有那么出类拔萃的，简直是福音，太友好了！

入学又简单，工作也好找，钱还能赚的不少，这么看来，万事俱备，只欠东风，只剩下最后一个问题了：厨师这个职业，在澳洲，移民容易么？

说到移民问题，那么最为关键的就是厨师专业的职业评估了。厨师专业需要通过Trades RecognitionAustralia（TRA）澳大利亚职业技术认证中心去做，总共分为4个步骤。

Step 1，provisional skills assessment（PSA），职业预评估。这一步就是审核申请人的学历和工作，通过预评估的，便可以递交485签证申请了。要求也很简单，CRICOS认证的2年的课程+至少360小时的厨师相关实习。现在由于疫情，澳洲政府取消了学生签证的工作时间限制，即时今后恢复成2周40小时的工作时间限制，360小时的厨师相关实习也就是18周的时间，也就是说2年的课程里，只需要完成短短4个多月的兼职工作，便可以轻松满足要求。政府要你一边上学，还要你必须工作赚钱，竟有这等好事儿？！

Step 2，Job Ready Employment (JRE)。这一步的目的就是要申请人积累工作经验，提高职业技能，简单来说，就是要你去赚钱！当完成了第一步后，持有或递交了485签证，找到厨师相关工作，在至少12个月内完成至少1725小时的工作时长。这个时候，你已经不是学生签了，可以放心大胆的工作了，一周可以工作40个小时了，想要完成1725小时的工作时长上雅思多少钱，只需要大概44周左右的时间，也就是说，想要满足这个条件，这一年里，你可以赚10个月左右的钱，然后再休息2个月上雅思多少钱：想好好读书，又想高薪工作，又想顺利移民？厨师表示，我全都要！，又能赚钱，还有空休息，真的太舒服了！

Step 3，Job Ready Workplace Assessment (JRWA)。这一步的目的就是对于申请人的工作能力进行评估。需要提供从第二步开始日期算起，6个月内至少863个小时的带薪工作证明，并且你的雇主要同意在工作场所现场对你进行评估。简单来说，雇主要评估你是不是真的在好好工作，提高技能，积累经验。所以无论如何，工作还是要好好工作的，不要划水，不要摸鱼，老老实实工作，安安心心赚钱就好啦！

Step 4，Job Ready Final Assessment (JRFA)。最后一步的目的，就是当你完成了前三步的评估之后，最终给你完整的职业评估。

和其他职业的职业评估对比一下，有的需要花费时间和金钱去读10个月的py职业年，有的需要花费时间和精力去雅思7炸，有的虽然也只是需要1年工作经验，但是工作又不是那么容易找得到的，甚至需要花钱去找工作，甚至找到工作之后薪资待遇也不高。这么看来，厨师的职业评估也太好做了吧，要求的仅仅是一年工作经验，而这份工作又特别容易找，薪资待遇还不算低，别人可能在考试，读课程，或是即使工作，赚的也不多，而你有着不错的薪资，还积累了工作经验，就这么把职业评估完成了，不得不说，连小编都已经羡慕了！

那过了职业评估，各个州对于厨师专业的需求到底如何呢？

就像前文已经多次提到过，厨师这个行业，每个州的190州担保和491偏远地区州担保对待其都很友好，且都是有大量需求的，简单来说，就是抢着要。

西澳：

西澳对于本地毕业生Chef的获邀要求是，高等教育毕业的仅要70分，如果读职业教育毕业的只要75分。对于很多厨师毕业的同学来说，基本上拿到职业评估就可以有70分了。

南澳：

南澳本地厨师毕业的同学，毕业后在阿德以外的地方工作3个月，或者选择在阿德工作1年，既满足职业评估，又满足190州担保要求，届时可以直接申请190州担保。

新州：

不仅可以申请新州190，而且申请新州491的14个RDA中，12个都对厨师开放！

首领地：

无论cook还是chef，基本上在州担保职业列表上非常稳定，且分数相对较低，尤其cook。

塔州：

塔州在疫情期间最缺乏的就是厨师职业，不仅在塔州自己的移民职业列表上，同时竞争较小，邀请的情况也比较理想。

维州：

维州州担保除了对8个‘高精尖’的领域行业开放以外，去年也推出了应对技术劳动力短缺的WSP项目，这个项目中除了幼教，就是厨师了。而厨师的分数也是维州州担中邀请分数要求最低的，仅65分。

总而言之，厨师不仅在疫情期间成为了澳洲政府新推出的优先紧缺职业列表PMSOL 44个职业的其中一个，更是所有州担保都对该职业开放申请，邀请情况还非常不错，并且分数较低。可能其他专业的学生可能还在拼命地积累3年工作经验，或是疯狂考英语，从而达到分数上的顶峰。厨师，可能毕业之后顺利找到工作，然后轻轻松松递交eoi65分标准之后，就可以一边工作，一边赚钱，一边等着获邀，然后下签了。

结语：完成学业，毕业之后，很快找一份需求量很大的工作。工作一年后，职业评估也做好了，工作经验积累了，技能也提升了，钱也赚到了，干得好说不定还要涨工资了，然后甚至不需要雅思8炸或7炸，eoi分数就可能达到标准，可以着手办理移民的事儿了，比起其他同期学生更加快速的融入澳洲的工作和生活环境上雅思多少钱，这难道不香么？这么看起来，是不是澳洲移民相对来说也没那么难了？